Rica! me apunto la receta.
Un saludito :D

Me vino a la memoria que mi papá hacía, con similar procedimiento Dulce de leche casero.
Me muero de nostalgia! Con una vaina de vainilla.
:)

Que receta más buena. Me la llevo porque aunque no me gusta la leche condensada sí que la utilizo para hacer postres y me gusta mucho más que sea casera. Aprovecho para quedarme siguiéndote. Besos

Para la sin lactosa se puede hacer con leche sin lactosa

Hola! No puedo ingresar soy Macarena. Intente hacerla pero no me salió. Queria contarte para que me ayudes por favor. Se me quemo y no llego a los 20 minutos a fuego bajo. Puede ser que la olla que use era muy grande? No tengo mediana y utilice la grande por lo tanto quedaba al ras casi de la superficie de la olla. En un momento me parecio que habia tomado la consistencia y el color pero como a penas llebava 10 minutos lo ignore, es posible q se haga mas rápido?Espero tu respuesta, gracias

Me gusta cómo te quedó y además, das más de una versión. Ya te dije, que quiero experimentar, pero yo sólo puedo tomar sin azúcar. Igual no puedo hacer más, pero me basta poder disfrutar de cuando en cuando.
Más besos.

¡¡Hola Angélica!! Estoy convencida que echa en casa tiene que estar aún más rica que la convencional. Nunca he probado a hacerla casera, pero me ha gustado tu resultado. Además, veo que has probado de muchas maneras, casi siempre con muy buen resultado. A mi me gusta mucho la leche condensada, donde vivo es típico tomarla con el café y se le llama bombón.
Pienso que es difícil elaborarla sin el azúcar común, por lo menos, el sabor tiene que ser bastante diferente y no muy agradable. Aunque yo si que la compro desnatada, pero vamos, el azúcar tiene la misma, pero en sabor es un poquito más suave pero muy rico también. Besitos.

Según la textura y como se aprecia en la foto te ha quedado como la comercial con ese color crema que gusta tanto.
Me parece genial la receta!!

Besos

Nunca hice leche condensada casera y no sera que no me guste, me encanta, que pintaza tiene la tuya, tengo que animarme a prepararla, lo malo será que luego me la como a cucharadas, la veo tan autentica que cuesta creer que sea casrra jaja....Besss

Que fácil es de preparar y con dos ingredientes, fabuloso Angelica.
Un beso

Yo no puedo aportar nada, estoy sorprendida con la receta que compartes, ignoraba que se pudiera hacer en casa.
Mil gracias por tu receta.
Cariños y buena semana.
Kasioles

Hola!!!
La hice y me salio dulce de leche no la leche condensada. No se si fue porque la hice con leche de pote o sea en polvo y la dilui en la cantidad de agua indicada...

Hola!! Acabo de preparar la leche condensada y verdaderamente es súper fácil, queda muy rica y me he ahorrado un dinerito, gracias por compartir la receta !!

yo la hice tal cual la receta y me quedó genial....!!!!!!!!!! Excelente amiga por compartir tu conocimiento.. Te escribo desde Venezuela y me encantó aprender porque acá la leche condensada se ha vuelto costosa y con está receta se resuelve muchísimo... Graciasss. Dios le Bendiga amiguita :)

La puedo elaborar con dos tazas de leche y una de azúcar se podrá

hola amiga la he hecho dos veces y me queda cortada para no perderla le coloco limon y qda rica. pero no me sale la leche condensada :/ q estare haciendo mal?

Buenas noches! Mañana voy a preparar la leche condensada con leche líquida y te comunicaré mi experiencia. Siempre que la hago le coloco leche en polvo, pero ya no se puede acá en venezuela comprar, porque el precio es alto. Compre 1 lt. de leche liquida. As´que hasta mañana . Saludos

hola que tal no se si no e leido bien pero no se si devo diluir la leche en polvo en que cntidad de agua?y el azucar? agradecida si me responde para queme quede supr especial como se ve

Hice la receta con leche en polvo, sólo licue la taza y media de agua con 4 cucharadas grandes de leche y el azúcar y lo puse a re decir quedó fenomenal

Hola, muy práctica la receta de leche condensada, me pregunto si la taza y media de leche es en polvo o líquida? si es en polvo que cantidad de agua se le agrega para diluirla o es que se pone a cocinar en polvo con el azucar? por favor, me podrían aclarar? Grcias

Saludos,que practica receta.
¿Es posible hacerlo con leche semidescremada?

Hola! Quiero que me salga una lata de 396grs debo usar 1 litro de leche liquida mas 210grs de azúcar y sigo la misma preparación?????

hola, buen dia, esta genial, yo desde hace mucho la preparo y es fascinante su sabor. pero en la mayoria de los casos la he hecho al tanteo (es decir sin medidas), asi como tambien que si continuas revolviendo por mas tiempo del que te indica esta receta, y agregas una media cucharita de bicarbonato conseguiras el adorado arequipe.. tomando las previsiones necesarias para evitar que se desborde, bajandolo de la candela cuando el hervor aumente y no dejando de remover con una paleta de madera a fuego lento por un lapso aproximado de tres horas

La felicito x su receta muy bien explicada y de mucha yuda desde Venezuela

Hola, soy de Venezuela... por lo general la hago en licuadora y considero que me queda bien aunque a mi parecer le falta algo para que se parezca a la que viene en lata, quizás es que no he utilizado las medidas de los ingredientes de forma adecuada, me voy a guiar por esta.
Lo que si he notado es que a los dias su sabor es mucho mejor.

Gracias

Que super idea!! Seguro que la haré... pero tengo una amiga diabetica y me gustaria hacersela con fructosa o stevia. Quedara bien?

muy genial espero me respondas es que la parte de donde tiener que hervir luego bajo la llama despues de 1 minutos y dejo que hierva x otros 20 minutos revolviendo consatntemente eso es o me equivoco agradezco su receta espero su respuesta

disculpe hize exactamente todo igual pasaron ya mas de 45 minutos y no se pone espezo deje que hirviera 1 minuto luego puse fuego muy lento y lo movi constantemente mientras pasavan los 40 minutos pero nose ve ni se siente espezo lo meto al frezer?

muy buena receta mi mama la hiso y le quedo muy buena

Probándola en la cuarentena con leche recién llegada del tambo. Después te cuento cómo quedó! Suelo hacer dulce de leche, es similar pero se le suma el bicarbonato de sodio para lograr el color más oscuro y vainilla para perfumar.
Gracias!

qué maravillosa sorpresa, amiga; encontrarte por este medio. Buscando la receta de leche condensada, me encuentro contigo. MIL FELICIDADES. ESCUQUE BELLO COMO SIEMPRE. SALUDOS Y BESOS A LOS TUYOS.

Gracias por la excelente receta, estaré al pendiente de tus publicaciones, es un gusto saludarte!!

En proceso...

Me salió perfecto, que riquísimo!! Tu receta es genial me hace feliz que puedo tenerla leche condensada casera! Muchas Gracias!

hola , recién encontré su receta y me gustó que da varias opciones y si el esplenda deja ese saboer amargosito que es muy molesto , se podria probar con fruta del monje o estevia

Me encanta tu Blog. Y yo muero por la leche condensada. Lastima que no puedo hacerla ahorita. Sólo tengo leche descremada.

Yo le puse un poco de chocolate de tablilla y quedo deliciosa

Te rinde para 12 porciones de cuantos mililitros?

Hola!
Me encanta la leche condensada. Probé está receta y quedé super contenta con los resultados, me quedo perfecta, el aspecto quedó idéntico a la leche condensada comercial.
Muchas gracias!

Recin la voy a probar el dia que me toque salir y compro la leche...

Hola Angelica. .Gracias por compartir tus recetas. .Spero hacer la Leche condensada, y le contare como quedo. Yo hacia arequipe y fuera de la Leche y azucar, le agregaba una astilla de canela, un poquito de sal y bicarbonato, .y lo cocinaba por 3 horas a fuego muy bajo. Gracias. .

hola angelica.....tocaya jeje muy buena tu receta gracias..sy de argentina.cordob...localidad bialet masse..saludos

Hice leche condensada con la receta del litro de leche en polvo, una exquisitez, mejor que la de lata, gracias

Hola... la voy hacer de esa forma. Yo hice parecido pero le agregue una cucharadita pequeña de bicarbonato. Queda mas espesa y oscura como arequipe.

Excelente receta! La hice tal cual la de 1 litro de leche, con leche de vaca, a fuego bien bajo y tardó como 1h10m, y quedó especial. Muchas gracias por compartir la receta!

Hola hermosa. Acabo de conseguir tu blog y me encantó, hay muchas recetas que quiero hacer así que voy a seguir tus técnicas. Acabo de hacer la leche condensada y me quedo ESPECTACULAR. Ahora la estoy guardando en un frasco de mayonesa Mavesa como buena venezolana. Saludos desde el oriente de mi país.

Hola, gracias por tan bonita y deliciosa receta.

Hola Angelica. Muchas gracias por la receta. Espectacular. La hice al pie de la letra, fuego muy bajito durante una hora y algo y me quedó identica a la comercial. Que bueno que subas recetas que funcionan tal cual, no todos los hacen. Un abrazo!!!

Hola,no hay mucha historia. 1 litro de leche y 220 gramos de azúcar. La olla tiene que ser para 2 litros. Hervir, luego bajar un poco y luego revolver hasta que espese un poco.

Yo la hice, y el sabor es mucho mejor que la que viene en lata que delicia, necesitaba leche condensada para un postre y no tuve que comprarla. Muchas gracias por la receta.

Excelente su explicación y de mucha utilidad para mí. Gracias por compartir. Sin embargo tengo una inquietud. En la recta que indica en el cuadrito para preparar el equivalente a la lata de leche condensada, no se mantiene la misma relación proporcional entre ingredientes. Esto podría afectar el sabor?. Aunque parezca exagerado, según las proporciones de la receta que explica, para 1 Lt de leche deberían utilizarse de 400 a 440grs de azúcar, dependiendo de si la Taza equivale a 200grs o 220grs como es mi caso. Espero sus comentarios.

en mi comentario anterior me equivoqué, quize decir que para el litro de leche serían de 250grs a 300grs de azúcar, para guardar la proporción. Saludos

Hola!! Escribo desde Venezuela.
Yo he intentado hacer la receta varias veces, pero me queda grumosa, no entiendo :(
¿Será que no hay que dejar de batirla? Luego de 1 minuto hirviendo, yo bajo la llama y la bato es cada cierto tiempo (como cada 8-10 minutos). No sé qué estaré haciendo mal

Hola! Qué hago si no se me espesa la leche ?

Ángélica, muy buenos tips quisiera saber si has intentado hacerla con crema de leche? o eso se transforma directamente en dulce de leche con la cocción? pensaba por ahorrar tiempo en la espera de que se evapore el agua que contiene la leche. Muchas Gracias

Buenas tarde estoy interesada en que me lleguen las preparaciones de dulces, me gusta cocinar. Pero no soy espera pero me aplicó.. Gracias.

Gracias por compartir la receta doña Angelica...

Muchas gracias por la receta y, sobre todo, por tomarse la molestia de especificar las cantidades necesarias para preparar aproximadamente el equivalente a una lata de leche condensada... Una pregunta: es necesario dejarla enfriar en la nevera por un tiempo específico antes de usarla? o se puede dejar que solo enfríe a temperatura ambiente y luego usarla?. De nuevo, muchas gracias!

Hola, Angélica!
Este fin de año quise hacer algo especial para mi tía diabética, así que preparé leche entera en polvo, partiendo de una vez con proporción triple del polvo. Al primer hervor, dejé enfriar y quité la capa de grasa que se formó, lo repetí otras tres veces. Cuando finalmente espesó lo suficiente y tomó ese color similar a la leche condensada comercial, le añadí el edulcorante (sucralosa), una vez fría. Obtuve una taza, y agregué dos cucharadas del edulcorante en presentación granulada, buen sabor, y preparé el postre especial, muy a gusto!

necesito una ayuda con las medidas, ya que necesito menos cantidad;solo necesito 79 gramos exactos ¿me podrias ayudar con esto?

Buenos días. Tu receta de leche condensada sin lactosa me parece deliciosa. El problema es que necesito hacerla sin azúcar porque mi hija a demás de ser alérgica a la lactosa es diabética, Para postres utilizo Sucralin y quedan muy sabrosos, mi pregunta es si con la proporción de 10 gr. de sucralin por cada 100gr, de azúcar quedaría bien la leche condensada, Gracias de antemano por tu atención.

Hoy experimenté comprando leche entera en polvo y sucralosa liquida. Calenté un poqito de leche le eche un poco de sucralosa y añadí poco a poco la leche en polvo y remover con la cucharilla hasta que espesó, la puse en el congelador para q enfriara más rapido y tachán, leche condensada pura que no le hace falta ningún endulzante, para la próxima no echo edulcorante ninguno. No sé como la gente necesita echarle azúcar a algo tan súper dulce como la leche en polvo espesada con un chorrito de leche, normal que la diabetes aumente cada día más. La decepción es que no pensé que la leche en polvo tuviera un 40% de azúcares de forma natural y fuera tan cara, 10 euros el kilo porque no la quiero para hacer leche normal solo para leche condensada, de todas formas veo que tiene mucho azúcar así que muy rara vez la tomaré y solo dos cucharadas o echar un poqito encima de un dulce casero que me haga, de todas formas la leche en polvo tarda mucho en caducar. Nunca consumo azúcar añadido ni le echo el polvo venenoso blanco eso a nada porque no quiero destruir mi páncreas ni acabar con un pié amputado como mi padre que abusaba de los dulces y terminó diabético y con aterosclerosis, verlo así cada día me traumó y considero el azúcar añadido la droga mas peligrosa del mundo aunque claro no la más dañina pero más peligrosa porque casi todo el mundo la consume brutalmente como los cocainómanos que se meten varios gramos de cocaína diarios. Yo hasta tengo cuidado con el azúcar presente de forma natura, y consumo 8 pasas como máximo y leche condensada pues con dos cucharadas q me haga me tendré que conformar. Hace 5 años era muy adicto al azúcar añadido y me ponía súper agobiado enfadado y nervioso si no consumía pasteles azúcar y porquerías, supongo que así se sentirán los heroinómanos cuando no tienen su dosis. Nadie es consciente de la adicción al azúcar añadido o harinas refinadas y les invito a estar 2 días sin consumirlo y verán lo enganchados que están.

Me encantó la idea y la voy a poner en práctica,es una lástima que no la haya visto antes😂

Hola Angelica, vivo en Austria y un solo sitio vende leche condensada además de ser carísima, me atreví a hacer tu receta y me quedo PERFECTA!!!!! Saludos desde Graz a donde muy lejos llegó tu receta.

Desordenada la página no encontré nunca la receta, puro rellena con información sin importancia