Se me antojo tanto, que prometo intentar hacerlo, es más, lo voy hacer y te vas a enterar.

Quiero decirte que esas fotos me enloquecen hasta siento el olor del riquisisisiismo bizcocho!!!! te confieso que ver lo que haces me esta enamorando de la cocina.

Te mando un abrazo sancochado jajajajajja!!!!!

Entramos con pie derecho en el mes de las calabazas, uno de los meses que más me gustan del año ^_^, a propósito de recetas, mañana preparo una tuya que espero lograr llegar para un reto delii, tu granola me cautivo así que por allí estarás metidita :) En cuanto a la receta de hoy me gusta mucho, siempre las preparaciones con calabaza y especias queda fantástica, me gusta mucho como se ve, la textura esponjosa, y el lindo color me encanta!!!!
te mando un beso querida Angélica.

Estupenda idea la de usar calabaza rallada. Tengo que probar! Y las especies son las mulas que suelo usar, así que el bizcocho me encantara seguro. Gracias por compartir.
Besos!!!!

Hola Angela , la pinta no puede ser mejor, se ve con una testura muy buena ,un bizcocho super rico
besitos y buen finde

Qué receta tan rica! Me encanta a mi también este mes de otoño aunque no tengo nada hecho con calabaza fruta tan típica de estas fechas con el Halloween a puertas ya de llegar. Este bizcocho debe estar delicioso y además es verdad que se ve que queda algo húmedo y que los prefiero pues así duran más y mejor. Ya me he pasado por el blog de Natalia y he visto su receta de granola inspirada en la tuya. Feliz fin de semana guapa! Disfruta mucho. Besos

Que pinta!! La foto hace la boca agua. Gracias Angèlica. Muchos besos!!

Otra receta tuya más que no me decepciona. Quedó riquísimo! Gracias

un bizcocho super jugoso .lo preparo con la calabaza asada pero me encanta tu idea de rallarla , tengo 4 esperando a ver que hago con ellas , se ve muy apetecible
besitos

Hola Angélica. Me alegro mucho al volver a verte pasado este tiempo de verano y holganza y como ya va siendo hora de retomar la actividad aunque no se tengan muchas ganas. Voy poniéndome al día en las visitas a los blog,s. Espero que te encuentres muy bien dada la situación por la que estamos pasando.
En los bizcochos que he hecho nunca he puesto ni calabaza ni zanahoria ni otra hortaliza y eso que me gustan mucho pero como no sé si le gustaría a mi mujer no me he atrevido a intentarlo. He leído y tú también lo dices que salen muy esponjosos y la verdad es que viendo el aspecto del que has hecho ya se sabe lo delicioso que debe estar y más con ese glaseado que lleva.
Me encantan las especias que le has puesto, suelo utilizarlas con bastante frecuencia así que a la esponjosidad de este bizcocho se une el exquisito sabor que le han proporcionado esas especias. Una delicia en todos los aspectos.
Un abrazo.

Hola Angélica!!
Qué bien que nos actualices esta ricura!!
Se ve tremendo!! Entran ganas de atravesar la pantalla para poderlo olerlo.
Me gusta la idea de emplear la calabaza también en platos dulces y no solo en salados.

Besos y me llevo un trocito ;)

Al ver la foto pensé que era un bizcocho de zanahoria, pero no, ¡de calabaza!, con lo que me gusta Angélica!
Me llevo la receta pero ya, y seguro que de esta semana no pasa que lo haga!
Un abrazo!

Buenos días Angélica, qué buen bizcocho para este tiempo de calabazas. Se me hace la boca agua al verlo tan esponjoso y tierno. El sabor me encanta, te ha quedado ideal.
Un beso :)

Hola, Angélica. Acabo de borrar el comentario sin darme cuenta. Te decía que has hecho muy bien en actualizar esta receta. Me encanta tu bizcocho. Para mí que por tradición, la calabaza está desde siempre en mis recuerdos culinarios de otoño-invierno, me parece una delicia.
Como no lleva nada que no pueda yo comer, me lo llevo para ver si lo hago cuando esté recuperada. La idea de la calabaza rallada es un punto extra.
Besos y cuidaros.

¡Hola Angélica! Que buena idea eso de hacer el bizcocho con la calabaza rallada... la verdad que cuando tienes ganas de hacer un bizcocho y no tienes la calabaza asada, da un poco de pereza hacerlo y de este modo... no hay ningún motivo para no hacerlo. No sé cómo te quedaría el anterior bizcocho, pero este con las nueces y las pasas... está de escandalo y el acompañamiento de la crema de queso... es de 10... Me la guardo, para hacerla... Un beso.

Angélica, me encanta pasar por tu cocina y encontrar recetas tan ricas como esta, pero también me encanta aprender nuevas palabras como auyama, que me suena genial.

Muy buena idea lo de usar la calabaza así en crudo, seguro que la textura e incluso el sabor es diferente, además menos trabajo y un resultado muy rico. Has hecho un bizcocho 10, no hay más que ver las fotos

Abrazos y buen fin semana!!

¡¡Hola Angélica!! Cuando editas las publicaciones que tienes antiguas, no se me actualizan y no me dicen que has publicado, menos mal que te tengo "fichada" por más sitios y aunque tarde, al final consigo saber que tienes nueva receta para ver y disfrutar, porque este bizcocho es todo un disfrute. Lo del llamado pan a este tipo de preparaciones dulces, para mí también siempre ha sido una incógnita, pues yo también veo un bizcocho, ja, ja. Es verdad que son algo más densos y húmedos, pero son tiernos y llevan los mismos ingredientes que los bizcochos. Por cierto, cada vez que te veo algo de calabaza, recuerdo la receta de tu quesillo, qué cosa más rica. Imagino que este bizcocho de calabaza no se queda atrás. Besitos.

Hola guapa, el incorporar la calabaza ( en puré o rallada) sea cruda o cocida a cualquier masa es algo que me encanta y eso que hace no mucho tiempo nunca había hecho. Fue descubrirla y hacer un montón de preparaciones con la calabaza . Este bizcocho-pan te ha quedado brutal, tiene un color precioso en su interior y el sabor debe ser extraordinario. Un fuerte abrazo.