Esta ensalada es prima hermana de la campera que hacemos aquí. El ingrediente principal es la patata y los acompañantes van al gusto. Yo suelo poner una vinagreta de aliño, pero la que tú has elaborado me gusta mucho también. Sin duda es ideal para el verano, sola o en compañía de otros alimentos. Muy rica.
Un beso.

¡Qué sencilla y qué buena esta ensalada! Yo creo qeu tardas menos en hacerla en casa que en comprarla en el supermercado. Reconozco que hace muchos años alguna vez compramos ensaladas en el supermercado (de col y americana, aunque creo que es diferente a esta) pero a mí no terminaban de convencerme porque tengo cierto recelo sobre los ingredientes, no porque sean de mala calidad, sino porque añaden cosas que no creo que sean necesarias, así que no hemos vuelto a comprar hace al menos diez años.

Me gusta cocer las patatas partidas en trozos. No por nada, sino porque se tarda menos y ahorramos energía.

Una bonita receta para dar la bienvenida al verano ¡Besos mil!

Buenísimo y apetecible en esta época.
Gracias y muchos besos!!

¡¡Hola Angélica!! Antes, también solía comprar algunas cosas precocinadas, elaboradas ya envasadas y demás, no era muy asidua, pero como dices, cuando no teníamos tiempo de cocinar, íbamos con prisa o simplemente no nos apetecía, pero desde que tengo el blog y pruebo tantas cosas de las que me he dado cuenta de que la diferencia de lo casero a lo ya elaborado, es abismal. Es cierto, que de vez en cuando, también compro algún pollo de los que van ya cocinados y metes el el microondas, lo calientas y listo, sobre todo cuando estamos de vacaciones y no nos apetece cocinar, pero salvo el pollo y alguna pizza, ya no queremos nada ya preparado o incluso congelado. Así que tu ensalada de papas me parece riquísima, con buenos ingredientes y mejor sabor.
Aquí, también hacemos una ensalada parecida, y ahora en verano, la hacemos de vez en cuando, aunque la tuya tiene unos toques que me gustan, como ese aderezo con yogur y mostaza, tiene que estar muy buena, pues aquí se suele aliñar sólo con mayonesa, y me ha gustado más tu forma. Besitos.

Angélica, hola amiga, me ha gustado mucho esa coliflor que has puesto en tu ensalada. Nosotros tenemos aquí una “prima hermana” una de papas con tomate, cebolla fresca o la normal, pimiento, y aliñada con aceite y vinagre a veces se le pone atún o melva y se llaman “papas aliñás” (aliñadas). Estas ensaladas son un fijo en verano en casa. Sobre todo cuando vuelves del calor más absoluto y después de una buena ducha te pones un platazo y en la gloria, absolutamente.

Nosotros a veces y muy de vez en cuando compramos un pollo asado que es para levantarle un monumento, es un asador muy famoso en Chiclana de la Frontera (el pueblo donde vivo en verano) y si vas a ciertas horas hay colas que llegan a la calle...pues eso, te zampas el pollo más contenta que unas pascuas, delicioso.

Pizzas y demás fast food no solemos consumir, siempre prefiero hacerlas en casa y además son muy rápidas. Cuando tienes gente pequeña en casa sí que la piden ya que a la mínima te la están proponiendo como si fuese un premio... como si ellos tuviesen que cocinar.

Bueno, las fotos estupendas como de costumbre.

Feliz verano que hoy ya ha comenzado y nos quedan todavía muchos días de calor y buenas recetas.

Besos a las dos.

Angélica, como decía Patty, aquí en Andalucía, sobretodo en Sevilla, Cádiz y Huelva, tenemos una ensalada prima hermana de la tuya, que se llama Papas Aliñás (aliñás en andaluz equivale a aliñadas en español) Sólo que el aderezo es con aceite, vinagre y sal. Y alguno más glotón, le puede poner en su plato un poco de mayonesa, de la que yo no suelo abusar, porque desvirtúa en exceso su magnífico sabor cuando las patatas son de buena calidad.

En casa las cocino durante todo el año, unas buenas papas aliñás con un pescaito frito, es el mejor almuerzo que me puedas dar.

Una receta riquísima, que anoto para tener una buena variante.
Besos

Una ensalada así es ideal para acompañar ese pollo asado.
Me recuerda a la ensalada campera. Rica, rica!!!

besos

Hola Angelica ! creo que la ensalada de patata es mundialmente conocida ,cada uno le ponemos nuestro toque añadiendo ingredientes al gusto del comensal ,pero a cual mas rica . De esta me gusta todo, sobre todo ese aliño de mayonesa y yogur
besitos

Que riquisima ensalada Angélica me vendría perfecta para hoy que estoy cocida del calor que hace jejeje
besos guapisima!

Una ensalada de lo mas rica, apetece fresquita!!
Un besito

Hola Angélica que rica esta ensalada, la verdad es que no soy muy de comprar ensaladas por fuera de casa, soy medio paranóica con eso jajajja, esta ensalada me parece un plato que en mis días de platos rápidos bien puede pasar por un almuerzo completo, luego para acompañar con pollo o carne pues estará impresionante, al verla y al leerte pollo asado, me recuerda los almuerzos de domingo en casa, muchas veces opto por pollo al horno y algoo más y sale. Resulta sencillo, el horno lo hace todo y a disfrutar de un lindo domingo. Mirando los comentarios, leo lo de ensalada campera y me río porque la hice para semana santa y es que es prima total. Como sea es una delicia, que para invierno o verano siempre me hará ojitos.

y adelantando visitas, luego de semanas locas voy por el postre *_*

Apuesto por todo lo elaborado en casa, aunque reconozco que de tarde en cuando sucumbo a la tentación de comprar algo de lo que ya viene preparado. Lo que no encontraría preparado con tanto cariño y delicadeza es tu maravillosa ensalada de papa y por cierto, compartimos el gusto por aligerar la mayonesa con yogur, yo lo hago y creo que el cuerpo lo agradece. Un enorme abrazo.

Que ricura Angélica, me gusta mucho combinar la papa con el coliflor, yo generalmente los cocino juntos y los meto en la licuadora,luego los condimento como para hacer un puré de papas tradicional, pero con el rico sabor que le aporta el coliflor. Y con esos sabores que le agregas, el cebollin, el yogurt,ya se me hizo agua la boca

Que rica a mi me gusta mucho besitos