Me gustan mucho los fiambres de pollo, suelo preparar uno en la época de verano, ya que lo tomamos frío y es cuando más apetece. Lo hago en el horno, pero igualmente queda bien cocido en agua. Te ha quedado estupendo, listo para consumir y que no quede ni un trocito.
Un beso.

En casa les gusta mucho este tipo de fiambre y suelo variarle el relleno .
Te ha quedado espectacular Angélica, menuda presentación, se come ya con la mirada.
Un abrazo.

Hola Angélica!

Me ha encantado tu receta!!! No creo poder prepararla de inmediato pero si que la tendré en mi lista de recetas por hacer antes de que termine el mes de Octubre.

Mil gracias por tus aportes a nuestras cocinas.

Un abrazo desde Cumaná, Venezuela

Ohh qué maravilla Angélica!!
Es lo que dices, vemos cosas en el mercado y pensamos que es imposible hacerla. La receta la veo muy fácil, así que no hay excusa para no hacerla.
Lo que me imagino es que el consumo debe de hacerse rápido.
Por aquí las carnicerías elaboran los embutidos ellos mismos y, se nota que en unos cuantos días ya se ve como le empieza a salir una capa de grasa blanca. Ésto demuestra que no lleva nada de conservante. Así que es mejor comprar menos y varias veces.

Besos y estupenda receta!!

Hola y haciendolo al vapor tambien usaria papel film o de aluminio ? muchas gracias

Hola Angélica!!! Qué tal va todo? Espero que estupendamente. Y tú niña? Seguro que guapísima y creciendo y creciendo.
Bueno, aquí estoy poniéndome un poco al día que ando últimamente muy perdida. Y vengo y me encuentro este fantástico fiambre de pollo con una pinta estupenda. Me encantan los ingredientes extras, como las aceitunas rellenas como los pistachos. Es muy llamativo y es verdad que como regalo es muy original. Me anoto la receta, es una estupenda opción para tener preparado los días que tenemos difícil cocinar. Besitos.

Hola Angélica, muchas gracias por la mención , encantada de que te acuerdes de mí, es un honor amiga mía. Tu fiambre de pollo es todo un lujo y como bien dices el mejor regalo que se uede hacer. Hay muchas variantes, con diferentes ingredientes y muchas formas de hacerlo. Hoy nos aportas ota muy rica que yo me apunto. Mil besos y mil gracias!!

Angélica antes de leer completo tu post, pensé en una galantina de pollo que me encanta, pero como bien dices es un poco laboriosa y si podemos atajar y obtener resultados como este fiambre que te ha salido perfecto, pues vamos que nos vamos, jajaja...
Recuerdo el de Elisa, al microondas, y le comenté que una de mis sobrinas lo suele hacer para cuando nos reunimos en Navidad, y queda delicioso.
Anotada tu receta porque me ha gustado mucho.
Besos

Hola Angélica, me encantó tu receta, cuando vi la foto me pareció difícil pero luego ¡qué fácil resultó! gracias. La prepararé pronto y luego te cuento los comentarios de mis hijas y mi esposo. Te envío un abrazo desde Puerto La Cruz, Venezuela

Angélica es una receta sencilla pero muy resultona. Al hacerlo al baño maría en una olla nadie tiene excusas. En realidad es una receta tan abierta que cabe lo que tengamos en casa. Nunca lo he preparado, en realidad no soy muy de fiambres, pero me ha picado la curiosidad y es posible que me anime con él para navidad

¡Besos mil!

Hola Angelica!
Se ve delicioso! Y me cae como anillo al dedo!! Soy fanatica de los embutidos y ahora los tengo prohibidos por un plan alimenticio que estoy siguiendo, este con toooodo natural es una opcion perfecta. Ahora, no puedo comer pimientos ni nada nelatado, que opcion me das para darle sabor o condimentarlo que sea 100% natural (no procesado) Un abrazo y gracias por estas recetas maravillosas!

Hola bonita,ya me tienes aquí.......que fiambre tan rica y deliciosa que has preparado,me llevo los ingredientes y como dices se hace en un plis-plas¡¡¡
Muchos besitos¡¡

Angèlica, por fin puedo escribir (la segunda vez) por esos misterios no me dejaba o sí me dejaba luego no se publicaba. Me fui desesperada y encima mala con un virus de esos de estómago que me tire tres dias fatal y con nauseas a todas horas, no podía acercarme ni a ver una foto de comida...ja, ja, ja. Duro poco.
Bueno, una receta magnífica y me has recordado que era uno de mis fiambres favoritos, en casa lo compraban mucho y creo que de los dos, pollo y pavo. Me encantaba.
Ya con esta receta tuya no tengo ningún motivo para no volverla a comer. Me la guardo.
Mil besos a la chiquitita y a ti otros mil. Feliz fin de semana.

Tiene una pinta buenísima... me gusta mucho!! es genial para hacerse unos ricos sandwiches :)

Mi querida Angélica este mes de octubre ha sido locooooo, mira tu estas horas de la vida y yo no me había pasado a ver tu fiambre, (en semana santa hice uno y estas son las horas que anda guardado jajajaja). Bien lo dices, sabemos que es pollo pollo, no un compendio de cosas que nos venden por ave y es todo menos eso. Como sea, me encanta, la forma preciosa y los pistachos, le dan ese punto crocante, las aceitunas y los pepinillos mmmMmmmm que rico y vistoso
besitos y voy en maratón ;)

Hace días que se de tu blog por las recetas navideñas que van dejando tus amigas blogeras a las que yo también sigo, pero hasta hoy no había entrado en tu blog, me he enamorado a primera vista de este embutido que hoy nos presentas y que no tardaré en probar. Seguiré visitandote, hasta pronto. Un beso

hola!! te hago una pregunta; el pollo molido tiene que estar pre cocido o crudo? se ve riquísimo y fácil pero me quedo esa duda!! Gracias

Hola,angélica, le pregunto ,lo siguiente, que se puede hacer para que tenga un tiempo mayor de vencimiento, y como lo puedo transportar a un posible cliente , para que le llegue en buen estado de conservación? Saludos

Hola Angélica.
Me encanto la receta y la he hecho, super fácil y muy rica!! Sólo tengo una preguntita, se quedó un poco seco,,, cual fue mi error?? Por qué de favor está muy rico.
Muchas gracias!!

HOLA!!!
Se puede hacer en olla de presión?