En no pocas ocasiones preparo patatas al horno, aunque también nos gustan cocidas en agua con sal para después comerlas con ali oli. Así sobre la rejilla no las he hecho nunca, pero ya veo lo bien que quedan, arrugaditas y tiernas. El relleno suele ser al gusto de los comensales, pero solo con atún, lechuga y mayonesa están bien ricas. Tú las has presentado inmejorables, tendré que tomar nota de tu relleno y probarlo, pinta de maravilla.
Un beso. #yotambienmequedoencasa

Hola Angélica!de acuerdo contigo, la patata es la reyna de la cocina yo la pongo en casi todo y asada y rellenas nos gustan a todos en casa, aquí no suelen venderse en puestos callejeros a menos que sea en alguna feria y no están muy buenas, es raro encontrar un puesto donde realmente estén bien, pero bueno yo las preparo en casa sobre todo en verano, las tuyas se ven deliciosas
Espero que estéis bien
Besitos

Me encantan las patatas asadas, de hecho tengo varias recetas publicadas en el Blog, pero nunca las había asado así, siempre envueltas en aluminio. Para la próxima pruebo tu técnica, aunque creo que el horno habrá que darle después un buen limpiado jeje

Es verdad que esta Semana Santa llega muy diferente a las anteriores, no nos queda de otra si queremos acabar con esto.
Espero que te encuentres bien al igual que tu familia.

Un beso!!!

¡¡Hola Angélica!! Pues sí, las patatas son un básico en la cocina, al igual que las cebollas o los ajos, no me imagino que no estén en mi despensa. Y si además, las podemos rellenar de cosas que tengamos por la nevera, es una receta de lo más versátil. Se ven deliciosas.
Yo también salgo sólo una vez por semana para comprar y cargo con todo lo que necesito para la semana. Hago mi menú semanal, como siempre, y compro todo lo que necesito. Antes iba dos veces por semana, porque como solía comprar los lunes y luego otro día para comprar pescado y lo que se me hubiera olvidado el día de la compra. Y es que los lunes no hay pescado fresco, así, ahora, he cambiado el día de hacer la compra por los martes y así me traigo todo de una.
Esta pesadilla continúa, Angélica, esperemos que pase pronto y que paren ya los muertos, que aquí, ya son muchos. Besitos.

Hola Angélica, las patatas asadas me gusta hacerlas en verano para cenar, no sé porqué, pues con el calor que hace no es que apetezca precisamente encender el horno, pero me parecen perfectas para cuando somos muchos a comer y no quiero enredarme en la cocina, las meto en el horno y mientras tanto me doy un chapuzón la piscina, y así ni me entero del calor, Jajajaja
Bromas a parte, me gusta tu manera de hacerlas, yo las hago envueltas en aluminio, pero quizás la próxima vez las haga como tú, así es mucho más rápido y no tenemos residuos extras.
Besos.

ostrasss pues deben estar deliciosas!!! Probare

Angélica, esta Semana Santa será muy distinta, pero a tenor de las circunstancias lo importante es pensar en la salud, estar bien es lo más importante.

En cuanto a tus papas, madre mía, qué aspecto tienen, se ven tan doraditas por fuera que ya dan ganas de comérselas así solas, pero con ese relleno que le has puesto ya se ven fantásticas. Has hecho una receta que nada más verla te dan ganas de ponerte manos a la obra

Abrazos y cuídate!!!

Hola Angélica. Antes de nada preguntarte ¿como estás? Me alegraría mucho de que tanto tú como tu familia os encontréis perfectamente.
Te comento, ante tu pregunta de que si aquí tenemos ese programa tan maravilloso como debe ser Aló presidente, que por suerte todavía no ha llegado pero ya están haciendo sus pinitos y dado que, uno de los que asesoraron y por lo tanto recibieron ciertas prebendas a ese presidente que tuvisteis, y cuyo sucesor aún tiene esa nación, antes rica y privilegiada, y ahora hundida en la mayor de las miserias es nada menos que vicepresidente puedes imaginarte lo alegre que estamos la inmensa mayoría de españoles, aunque como bien dice el refrán ←de todo hay en la viña del señor← y en esta situación por la que estamos pasando no ha podido haber peor gobierno que el que tenemos, esperemos que tanto la pandemia como este gobierno pase pronto, cosa que dudo.
Espero haberte aclarado tu inquietud jj.
Hablando de otro tema y haciendo mención a estas patatas te diré que este tubérculo es uno de los ingredientes que más utilizo en la cocina aunque también te diré que de la forma como las has preparado, al horno, no las he hecho salvo acompañando a asados tanto de carne como de pescado ya que es una guarnición estupenda.
Y de esta forma como las has hecho tienen que estar deliciosas y con ese relleno, de rechupete. Así se alegra el día.
Un abrazo y cuidaros.

Hola preciosa, esta receta me encanta por su sencillez pero llena de magníficos ingredientes que la hacen deliciosa. Son platos perfectos para estos momentos , con productos fáciles de conseguir y que gustan a todos. Un beso y cuídate mcuho!!

Holaaa!! como me gusta tu receta,las comería a diario, no me cansaría!!!
y además con tantas sugerencias como nos traes tenemos donde escojer, excelente!!!

Hola Angelica, como tu confinaditos en casa y saliendo lo menos posible y cuidándonos lo más posible por nuestro bien y el de todos. Hoy nos dejas una receta de patatas muy versátil pues podemos utilizar cantidad de rellenos, me ha gustado tu manera de cocerlas al horno, yo si lo hago así las envuelvo en papillot, la próxima vez probaré tu sistema. Cuidaros mucho y un beso

Hola Pilar, esa es la nueva norma, y lo será por mucho tiempo. Yo también las cocía así con papel, pero quedan muy buenas al descubierto y así nos ahorramos el papel ;) quedan muy ricas, te las recomiendo. Besos!!

Angélica, Hola , se ve muy rica esa receta! Estoy tentada en hacerla, saludos desde Chile.

Hola Angelica, estas patatas básicas son una buena opción para cualquier comida, cena, aperitivo o fiesta , como bien dices en el relleno pon tu ingrediente mágico y un poco de imaginación. Me han parecido geniales, son como un fondo de cocina imprescindible. Besos.