Hola Angélica!! Qué buena idea para reciclar ese arroz sobrante, a mí me gusta más estas tortitas que tener que recalentar el arroz, pues es un ingrediente que una vez cocido, tiene un mal recalentamiento, así que prefiero mil veces tus torticas. A los españoles, si nos sobra arroz, seguro que es amarillo, pues tenemos tendencia siempre el arroz, ja, ja, ya sea con cúrcuma o con colarentes artificiales, pero casi siempre, amarillo, pero también le va bien el color a las torticas. La manera más común de mi madre de reciclar el arroz era rellenando pimientos o en croquetas y el sabor cambiaba muchísimo. Besitos.

Me gustan las tortitas de aprovechamiento que has hecho en versión salada y me gustarán en versión dulce, ambas no tienen desperdicio. Yo también he utilizado el arroz blanco sobrante para hacer bolitas, con jamón y queso, es otra forma de reutilizar comida. Pero hoy nos comeremos tu receta que promete estar bien rica y nos va a solucionar algún menú, con mucho gusto además.
Un beso.

Me ha parecido una manera deliciosa de reciclar el arroz blanco sobrante ,yo creo que en casa nos van a gustar
besitos

Siempre con grandes ideas de reciclaje!!
No puedo entender que a tu hija no les guste!! Madre mía con lo ricas que se ven!!
Pero ante los gustos no podemos opinar jeje

Besos

Holaaa !!! vaya que si, me a encantado tu propuesta, en la cocina hay que darle la vuelta a todo y mira tu con ese arroz que has montado...un festival porque eso tiene una pinta bueníssima !!!!
Un besito.

Tus tortitas me parecen de lo mas deliciosas, ademas de ser una genial forma de aprovechar esos quedes de arroz que andan muy seguido por ahi en el refrigerador. Me la apunto!
Besos

Hola Angélica. Creo que casi todos hemos llegado a la conclusión de que aquí no debe ir nada a la basura. Hay que aprovechar todo, no está el horno para bollos jj.
Voy a decirte que en casa poco sobra, solo somos dos y procuro no poner cantidades en exceso pero si en alguna ocasión ha sobrado algo te aseguro que no se desaprovecha jj.
Estas tortitas además de aprovechar un sobrante de arroz sirven para tener un plato estupendo ya que tanto como aperitivo como acompañando a cualquier otro plato son ideales. Cumplen a la perfección los cometidos que deben regir en la cocina ¡aquí no sobra nada!
Estupenda propuesta.
Espero que la cosa vaya mejorando. Ya estamos en verano y aunque todavía no se puede hacer de todo parece que poco a poco vamos saliendo a flote. Esperemos que no tarde mucho la normalidad de antes, la nueva normalidad que nos quieren meter con calzador espero que no entre nunca porque es sinónimo de paro, pobreza y desunión, aunque creo que algunos es lo que prefieren.
Un abrazo y cuídate.

Angélica, en casa también nos inculcaron eso de que no se desperdicia nada de comida, hay que aprovecharlo todo, y para esas ocasiones en las que te sobra arroz queda claro que esta propuesta tuya de hoy es estupenda, porque las torticas tienen que quedar muy pero que muy ricas

(Sobre tu duda del secreto, decirte que el secreto o cruceta es un tipo de carne que está compuesto por fibras musculares y grasa entreverada, forma un filete de unos ciento cincuenta a doscientos gramos. Se usa para asar, para hacer carne picada que luego usaremos en albóndigas o hamburguesas. También es riquísimo en guisos y en arroces)

Abrazos y buen fin de semana!!!

Angélica que ricas se ven tus torticas de arroz cocido con cebollín, te cuento que jamás las he probado en versión salada, en casa toda la vida las han hecho dulces y nos encantan, las voy a hacer sin falta, debido al éxito que tuvieron las torticas de ocumo, como gustan en casa, son un verdadero vicio. Un gran saludo querida amiga

Aprovechar lo que tenemos en la cocina es tener buen gusto y ser la mejor cocinera. Estas tortitas son perfectas y deliciosa para aprovechar el arooz sobrante que no tiene por qué ir a la basura. Mil besos!!

Hola Angélica, me parece una idea estupenda para el arroz, la voy a poner en práctica. Me las imagino muy ricas. Gracias por la receta y la buena idea. Un beso :)

Hola!! Las puedo hacer con harina integral??

Sintiendolo mucho no están tan buenas, esa textura del arroz se hace muy rara aparte de la mezcla con el frito..

Gracias por la receta, además de no tener dinero, no tengo muchos ingredientes en la cocina, así que ahora me pongo a hacer esas tortitas

Entre a Google buscando una receta que nos hacía mi abuela y la encontré en tu blog. Soy venezolana también y me encantan las tortitas de arroz. Hoy las hago para mi familia. Gracias.

A mi me encanta el arroz y siempre me como el que sobra del almuerzo por la tarde, con queso y mantequilla. Un día descubrí esta forma de preparar y a mis hijos les encantó, claro a mi atmbién. Lo mejor es que se puede improvisar con lo que tengas en la nevera y siempre obtienes un sabor diferente pero delicioso.
Gracias por todo, bendiciones desde Venezuela

Buenas, no tengo arroz sobrante pero se ven tan buenas que voy a preparar arroz especialmente para hacer las torticas. Te felicito por tus recetas.