A mi me gusta el bizcocho de chocolate y remolacha, pero me da igual que no tenga color rojo, me importan otras cosas como el sabor tan rico que tiene. Es cierto que esas galletas son muy vistosas, para presentar o regalar van muy bien, si las queremos para disfrutar de una buena merienda son ideales sin colorante y con buenos ingredientes. Creo que eres demasiado exigente con tus preparaciones y que te han salido estupendas y riquísimas.
Bss

Hola !! No hablas en los ingredientes de echar la cantidad de cacao con la harina. Me puedes decir que cantidad? Muchas gracias y un cordial saludo. Teresa.

¡¡Hola Angélica!! A mí, lo que menos me gusta de las tartas tipo red velvet, es la buttercream, no soy nada amante de ellas, por eso tampoco me van mucho los cupcakes. Pero el bizcocho de la red velvet sí me gusta, es tierno y me gusta su sabor. Así que en versión galletas, creo que es como más me tienen que gustar. No las he probado y me da igual si lleva más o menos colorante, mejor entonces si no lleva mucho, yo las veo con un color divino, la verdad. Y vamos, con esas gotitas de chocolate blanco, son toda una perdición. Besitos.

Tienen que estar buenísimas, con lo rica que es la remolacha y el chocolate, no puede ser de otra manera. Me encantan!
Besos desde Bcn :)

Ahora veo que no lleva remolacha, pero creía que si, al ver el bizcocho. :)

Me ha encantado esas galletitas...... por todo sabor y color para disfrutarlas en casa o para regalarlas......
Besitos ¡¡¡

Hola Angélica. Me parece que he enterado en una pastelería, pero no me extraña porque se te da muy bien la repostería.
Tienen que estar deliciosas y el color es precioso. Me comería una ahora.
Un beso grande. Cuidaos.

Amiga Angélica ¡qué galletas tan bonitas te han quedado! Me guardo la receta que tengo muchas ganas de hacerlas ¡Besos mil!

Pues te han quedado unas galletas de lo más bonitas y vistosas!
La verdad es que yo no soy muy fan tampoco de los colorantes, pero bueno, una red velvet al año no hace daño, y yo de vez en cuando la hago, me gusta el sabor y lo rico que queda el bizcocho! :)
La proxima vez prepararé tus galletas, que seguro que cumplen perfectamente la misión de red velvet!
Un abrazo!

Querida Angélica, con el color intenso que tiene estas galletas no podría resistirme a probarlas, seguro que saben a gloria. Mil bsos

Pues a mi ya me han conquistado tus galletas Angélica!!
Qué ricas y bonitas se ven.

Nunca hasta ahora he hecho Red velvet, pero he oído que también se le pone remolacha para el color. No sé, es cuestión de probar jeje

De momento me llevo unas cuantas tuyas :)

Besos

¡Hola de nuevo Angélica! No había visto tu versión del red velvet en forma de galletas... aquí coincido contigo... no es un postre que me llame la atención, más bien por el colorante que lleva... porque en general de sabor me gusta... suele ser muy tierno los bizcochos. Las galletas me las llevo para hacerlas... me han gustado muchísimos y ese tono de color también... lo prefiero al llamativo rojo... Una receta de 10 para San Valentín. Besos.

Buenas tardes, tienes alguna receta con remolacha? me encantan las red velvet, pero no me gusta mucho comer colorantes (sea la marca que sea, además que un buen colorante rojo es caro). Me gustaría hacerlas con remolacha. Veo que no le pusiste vinagre como al bizcocho de red velvet (con el bicarbonato); es la segunda receta que veo de galletas red velvet que no lleva vinagre, pero en youtube sí vi una. cuestión de probar las recetas a ver qué tal quedan.

Un saludo Angelica, excelente receta. Quisiera saber cuantas galletas salen con esa receta, gracias!