Ummm menuda delicia y más ahora en verano. Ricos y rápidos

Angélica, soy muy fan de la mortadela y me gusta usarla en mis recetas. Aporta un sabor que me encanta, así que imagina cómo se me ha quedado la cara al ver tu propuesta de hoy, creo que comenzaría a comer un sandwichito tras otro y no pararía hasta ver la mesa limpia, pues la combinación suena de miedo

Abrazos!

Querida Angélica, apenas vi la foto, aun sin haber leído el post, me vino a la mente mi adorada Italia, wowwww me encantaban estos "panini" rellenos de vegetales y fiambres. Uno más rico que el otro. Me viene también un poco de tristeza leerte sobre la mortadella y el relleno que usan los venezolanos para sus arepas, pues hoy en día para el venezolano común, la mortadella, la sardina, el diablito, entre otros, es un verdadero lujo. Si nos vamos a la mortadella como la que estábamos acostumbrados "la giacomello", la tapara, Hoy lo que le venden a la gente por mortadella es un montón de grasa incomible ... no es que no exista la buena, pero dejó de ser la comida del pueblo ... :-(

Fácil y delicioso, me encanta ♥

Hola Angélica!!
Pues si, ya estoy por aquí pero de forma aún algo tranquila. Estoy publicando solo los lunes hasta ver que ya se incorporan todos los amig@s de nuevo a la blogosfera.

Estos mini bocadillos son geniales para ahora en las cenas veraniegas que tenemos ahora por aquí. La mordela también me gusta mucho y la consumo también en casa.

Un beso y nos seguimos leyendo ♥

Hola guapa, la idea de pasar por la paella la mortadela me ha gustado mucho, así se debe realzar el sabor de este embutido muchísimo. Encima suavizas el bocadillo con ese calabacín a la plancha tan rico. Es un bocadillo elegante y muy rico. Te mando un fuerte abrazo.

Hola Angelica! Que ricos sandwiches! Muy completos, tiene de todo y me gusto la idea me ponerles el calabacin, nunca los he hecho asi. Disculpame que apenas me estoy poniendo al corriente de mis visitas, que andaba de vacaciones, pero ya toca regresar a la rutina.
Besos

Hola, qué cosa más buena. Con el plus de calabacín me parecen súper ricos. Una combinación ideal, para nuestras meriendas o para tomar entre horas. Un beso.

Hola Angélica!!!, ando perdida y te extrañaba; espero que todo esté bien.
Decirte que tus sánduches me parecen preciosos, me han recordado unos que venden aquí en esta ciudad, se encuentran mini delicias de lo que quieras, son bocaditos deliciosos. Me gusta mucho tal cual los presentas, que en mi caso soy muy cansona con el pan, me gusta siempre que se pueda el "pan francés" como le llamamos a este tipo de panes en Colombia e incluso acá, por ser de textura crocante para sánduches, así que los tuyos me matan!!!!!, propuestas e ideas estupendas para llevar.
Besos bonita

Angélica, nos dejas un bocadillo delicioso, nunca paso la mortadela por la plancha y me parece una magnífica idea, compro pocas veces este embutido, aunque en realidad si nos gusta, compro uno sin lactosa que ya viene cortado, pero el fileteado es tan fino que no me serviría. Lo buscaré en la charcutería y haré que me lo corten algo más grueso para así probar tu receta que me ha parecido original y deliciosa. Un beso